Птица ассорти гриль (на 8 порций)

Ингредиенты:

4 шницеля из индейки

4 грудки цыпленка

4 окорочка пулярки

4 окорочка цыпленка

4 крылышка цыпленка

100 мл растительного масла

соль

молотый черный перец

розмарин

петрушка

смесь карри

молотая паприка

помидоры гриль в качестве гарнира

Время приготовления: 25 минут

Мясо птицы вымыть под холодной водой, промокнуть насухо и смазать растительным маслом. Шницель из индейки и грудку цыпленка посолить и поперчить. Окорочка пулярки посолить и посыпать розмарином или петрушкой.

Окорочка и крылышки цыпленка посолить, поперчить, натереть карри и паприкой.

Переворачивая, обжаривать на гриле 10—15 минут.

К этому блюду подходят помидоры, обжаренные на гриле.