Лакомство по-тоскански

Ингредиенты:

4 окорочка цыпленка

4 филе из грудинки индейки (по 100 г)

1 банан

4 ломтика ананаса (консервированного)

1 зубчик чеснока

4 ст. л. оливкового масла

1 ст. л. уксуса из белого вина

2 ст. л. смеси итальянских приправ соль, смесь молотых перцев

2 ст. л. меда

4 ст. л. соевого соуса

Время приготовления: 30 минут

Окорочка цыпленка и филе из грудинки индейки вымыть и промокнуть бумажным полотенцем. Грудинку индейки разрезать вдоль пополам, а затем нарезать ломтиками наискось толщиной в большой палец.

Банан почистить и нарезать ломтиками. Ломтики ананаса вынуть из банки, дать жидкости хорошо стечь, ломтики разрезать на 3 части.

На 4 шампура нанизать по очереди грудинку индейки, ломтики банана и кусочки ананаса.

Для маринада чеснок почистить, раздавить и смешать с оливковым маслом, уксусом, приправами, солью, перцем, медом и соевым соусом. Смазать маринадом шашлыки и окорочка цыпленка и оставить пропитаться. Окорочка цыпленка и шашлыки с грудинкой индейки обжарить на гриле.